硝酸盐是一类无机化合物的总称,主要为白色至浅黄色粉末或颗粒,味道微咸,溶于水。硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类...
亚硝酸盐,一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水。硝酸盐...
亚硝酸盐,是含有亚硝酸根阴离子的盐。最常见的是亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水...
亚硝酸盐是一类无机化合物的总称,主要指亚硝酸钠。亚硝酸盐,是含有亚硝酸根阴离子(NO2−)的盐。最常见的是...
亚硝酸盐,是含有亚硝酸根阴离子(NO2−)的盐。最常见的是亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微...
1.化学结构:硝酸盐和亚硝酸盐的最主要区别在于它们的化学结构。硝酸盐通常由金属离子或铵离子和硝酸盐离子组成,而...
亚硝酸盐(Nitrite)是亚硝酸成的盐,主要指亚硝酸钠(NaNO2),含有亚硝酸根离子,有一对称阴离子与同等的N–O键长...
基本用途:亚硝酸盐作为肉制品护色剂,可与肉品中的肌红蛋白反应生成玫瑰色亚硝基肌红蛋白,增进肉的色泽;还可增进肉的风味和防腐剂的作用,防止肉毒梭菌的生和延...
亚硝酸盐是一种化学物质其化学式为NO₂-。它是一种无色、无味、有毒的物质。亚硝酸盐广泛存在于自然界中,包括...
亚硝酸盐,无机化合物的总称,主要指亚硝酸钠,食品中有过量的亚硝酸盐是引发人中毒、致癌、死亡的原因之一。硝酸盐在食品中过量存在问题已引起各国科学界的极大关注...
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