毛豆腐、咸竹笋、臭桂鱼、臭豆腐、歙砚、徽墨、砖雕...
歙县物产丰富,其中最有名的当属文房四宝中的歙砚、徽墨,以及被列为国家珍贵礼品的茶叶。歙县有“墨都”的雅称。此...
徽菜,为全国八大菜系之一,发祥于南宋,起源于歙县,以烹制山珍野味而显其特色。徽菜在烹调方法上擅长烧、炖、蒸、熘,讲究佐料,重火功,提倡原汁原味。重油,以...
特产 歙县物产丰富,其中最有名的当属文房四宝中的歙砚、徽墨,以及被列为国家珍贵礼品的茶叶。 歙砚和徽墨 歙砚是砚中之上品,它的珍贵在于雕刻上具有徽派石雕的风格...
街口主要特产有茶叶、柑桔、贡菊、水产品。街口,有“全国茶叶产量之最”之称,年产茶叶250吨,其中名优茶比重达50%...
黄山毛峰茶园零星分布在海拔700至1400余米密树浓荫的自然生态环境中,茶树品种是历史传统野生大叶种。 属历史传统名茶,1955年被评为全国十大名茶之一,1986年被...
歙(shè)县珠兰花茶,产于安徽省歙县,有珠兰黄芽峰、珠兰大方、珠兰烘青等品种。窨制工艺分两个阶段:一为制茶坯,二为窨花,又称“熏花”。花茶的档次以制坯原...
歙县金桔:歙县新安江两岸由于得天独厚的温润气候、给柑桔生长提供了极为有利的条件。柑桔不仅是观赏树种,而且是老幼爱食的果品。歙县柑桔有一个优良品种,呈金黄...
歙县花茶:花茶是一种再加工的特种茶。毛茶经过精制成茶坯后,分别用珠兰、茉莉、白兰等各种鲜花,通过窨制工艺技术处理,制成各种品类的花茶。歙县花茶历史悠久,...
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