1、排骨要川烫过 2、竹笋削去皮,切块 3、锅里水煮开,放入排骨 4、煮一下,再放入竹笋 5、煮开,在放小火,慢慢煮...
潮汕竹笋汤的做法 排骨先飞去血水后加水炖软!(我用前排,很前的前排,肉特别嫩)竹笋的头比较老切掉一些,留下嫩...
处理好竹笋:鲜笋去除外皮后,切成滚刀块 焯竹笋:将切好的竹笋放入开水中锅中,焯1~2分钟,以便去除苦味 焯排骨:...
一、处理竹笋 竹笋剥壳,洗净,切滚刀块。二、洗排骨。排骨加水,烧开,出现很多浮沫时关火,把排骨倒入篮子,洗净。锅洗净。三、处理小青菜。小青菜浸泡,洗净。...
1、准备好新鲜的排骨和竹笋,并将食材洗干净。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2、将清洗好的排骨和竹笋放入...
竹笋骨头汤 主料竹笋500g 调料 食盐 适量 竹笋骨头汤的做法 1.猪骨头焯水洗净 2.放入电饭煲 3.把花生米和枸杞洗净 4...
1根 辅料 青红椒 适量 水发木耳 适量 冬菇 适量 蒜头 适量 大料 适量 香叶 适量 盐 适量 步骤 1.先将排骨斩件焯水。...
1.先将排骨斩件焯水。2.竹笋也要焯水。3.冬菇、木耳用温水泡发,并切好辣椒。4.起油锅,爆香蒜头、下焯过水的排骨稍...
步骤:1、排骨洗干净用冷水浸泡30分钟,其间适时换水。再入煮锅焯水后捞出沥干水。2、大葱切段,姜切片,备好大料。...
1、先把1磅排骨用滚水煮过,可以在滚水中放入少许盐巴,可降低排骨的猪肉味喔。2、等排骨煮熟后,就可以捞起来并且用冷水冲洗干净,备用。3、冬笋的外壳要先剥掉,...
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