草帽饼的制作方法:1、面粉加水和蛋清和好,擀成薄片;2、淋上豆油,撒上盐,折叠成圆形,再擀薄成圆片;3、锅中油烧热,放入擀好的面饼煎至金黄色即可。草帽饼的...
从左向右翻过来面朝上,再从左向右盘起饼剂呈草帽状,饧10分钟。把饼剂翻过来,稍按,用油擀面杖擀成直径约46厘米的...
草帽饼原料配方 面粉1.1千克 豆油250克 精盐20克 花椒面少许 制作方法 1.将1千克面粉倒在案板上,加475克温水、10克盐和成比油饼稍硬一些的面团,饧15分钟。2.将10...
制作方法:1、猪油、2克盐和20克面粉拌匀成油酥;2、取一块面团擀开成长方形薄面皮;3、把油酥拌匀涂在面皮上;4、从面皮一端一正一反把面皮像折扇子般折叠起来,...
烙饼用锅:铸铁饼铛、电饼铛、平底锅均可 制作过程:1. 面粉入盆中;2. 沸水晾5分钟后倒入面粉中;3. 将其中一半混...
从左向右翻过来面朝上,再从左向右盘起饼剂呈草帽状,饧10分钟。4.把饼剂翻过来,稍按,用油擀面杖擀成直径约46厘米的圆饼即成。5.把平锅烧七至八成热时,先刷一层...
制作方法:1、将面粉和白糖放入盆中;2、边倒入温水边用筷子将面粉搅成面絮然后揉成光滑的面团,盖上饧20分钟;3、...
筋饼又叫草帽饼,东北特产。 它透明薄薄的好像每层都浸了油,香而不腻。 制作方法: 原料:面粉1.1千克、豆油250克、精...
正宗台湾手抓饼的做法:1. 面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状;2. 然后加冷水揉至成团,案板洒面粉,继续揉面至表面光滑;3. 用保鲜纸把它包好静...
东北草帽饼也叫筋饼 面粉 四两 豆油适量 将面粉扒坑,放入少许盐,用温水合成中性面,揉成光滑面醒制带用,将面剂下2个剂,用挖剂法,擀成薄片放入油面(豆油加面...
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