1、鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,因此被人们称作“...
一个鸡蛋营养成分表如下:一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有人体每天所需8%的磷、...
以100g白皮鸡蛋为例,含有12.7g蛋白质,9g脂肪,1.5g碳水化合物,310微克维生素a,0.09毫克维生素b1,0.31毫克维生素b2,0.2毫克烟酸,1.23毫克维生素e,48毫克钙,...
一个鸡蛋营养成分表如下:一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有人体每天所需8%的磷、...
其微营养素:鸡蛋其重要微营养素钾、钠、镁、磷特别蛋黄铁质达7毫克/100克;蛋磷丰富钙相足所奶类与鸡蛋共同食用营养...
1、蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和...
每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及...
鸡蛋是大众喜爱的食品,鲜鸡蛋所含营养丰富而全面,营养学家称之为“完全蛋白质模式”,被人们誉为“理想的营养库”。不同类型的鸡蛋其营养成分略有差别,主要营养...
鸡蛋的营养成分比较全面,蛋清中富含优质蛋白、核黄素、尼克酸、生物素和和钙、磷、铁等物质;而蛋黄中富含卵磷脂、维生素A、维生素D,且含有较多的铁、磷、硫、钙...
鸡蛋的主要成分是蛋白质,维生素,矿物质,还有胆固醇。蛋清的主要成分是蛋白质,而蛋黄含有丰富的种类齐全的维生素...
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