1、面粉一般选用中筋面粉比较适合做馒头(市面上一般没有特别说明的都是中筋面粉)2、酵母一般都是活性干酵母,泡打粉、小苏打、白糖,食盐、这四个是常见的辅助材...
1、原料:面粉、水、油、糖、酵母粉、红枣。2、把主料混合,和成光滑适当的面团,盖上保鲜膜醒5分钟。3、红枣洗净浸泡2小时,沥干水分。4、醒好的面团分成10个小剂...
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