做好的糯米糍粑可以立即吃了,但是想长时间保存的话,还要经过晾干等工序。一般做糍粑前,要事先准备好几张干净的布匹,铺在干净的水泥地上或者宽敞平整处,甚至有...
1、准备好鸡蛋清,把糍粑块在蛋清里裹一下。2、菜油下锅,油用大火烧热,然后调至最小火,裹好蛋清的糍粑块下锅慢慢...
糍粑做法一,材料 糯米粉1kg,梗米粉0.5kg,白糖200g,熟芝麻200g,芭蕉叶(或竹叶)做法 糯米粉和梗米粉混合后,加入适量温水、100g白糖,和成面团。熟芝麻200g捣...
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糍粑做法[1]把糯米放进石臼中,用丁字型的大木槌用力捶捣。糯米粘性很强,一般是两个强壮的男人来,一上一下地“打”。大冬天的,光着膀子还要流汗。糯米捣成泥以...
糍粑怎么做 材料 糯米粉300克,花生粉100克,细砂糖30+20克,清水适量,油少许(擦盘子用)做法 1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀,调成糯米浆 ...
制作教程 【白糖糍粑】需要食材:主料:糯米面80克 配料:白糖适量、温水60克(70度左右)食用油适量、熟芝麻适量 开...
糍粑的制法是:取上等糯谷,最好是壳薄质软的红谷糯,经加工成白净的糯米。用清水把糯米浸透,放进木甑里蒸糯米饭,放进石臼里,用杵槌舂制而成。因此,客家人叫“...
糍粑的制作方法如下:用料:糯米1500g。步骤:1、糯米浸泡一夜。2、用烤箱的蒸气功能1个小时蒸熟。3、这是蒸熟的糯米颗粒饱满,晶莹剔透。4、放入搅拌缸乘热将它们...
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