蛋白质变成氨基酸是什么反应

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平衡摄入必需氨基酸是维持健康的重要一环。什么是必需氨基酸?氨基酸是构成蛋白质的基本单位,而蛋白质是生命活动的基础;在众多氨基酸中,有8种被称为必需氨基酸,因为人体无法自行合成,必须通过饮食摄入;它们分别是:赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨小发猫。

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