德阳马昌恒牛肉 四川腊肉 赖汤圆 什锦锅巴 水煮鱼 回锅肉 粉蒸排骨 香辣虾 辣子田螺 酸菜鱼 南瓜煲 白果荔枝虾 金丝炸大虾 干香鱿鱼丝 妙灵双味鸭 红袍香螺肉 四川...
四川十大名菜:鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉。...
四川十大特色菜是:麻婆豆腐、宫保鸡丁、夫妻肺片、回锅肉、辣子鸡丁、东坡肉、红烧排骨、啤酒鸭、酸菜鱼、龙抄手。...
1、麻婆豆腐,是四川省传统名菜之一,属于川菜,此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥,将川菜麻辣味型的特点展...
4. **宫保鸡丁**:是一道闻名中外的特色传统名菜,在鲁菜、川菜、贵州菜中都有。5. **钟水饺**:钟水饺,古名为“水角”,是四川省成都市地方传统小吃之一。始于光...
1、麻婆豆腐。麻婆豆腐是四川省的传统名菜之一,这道菜虽然选材简单,主料只有豆腐,但是烹饪技法却很是讲究,成菜吃起来麻、辣、鲜、香。不仅受到全国各地食客的...
酸辣土豆丝、四川泡菜、麻辣萝卜干、麻辣白菜、虎皮青椒、鱼香茄子、麻婆豆腐、聚三鲜、开水白菜、肉末茄子、水煮肉...
四川特色菜有:鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉等。其他经典菜品有:棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛肉...
1、开水白菜 开水白菜是四川十大经典名菜之一,也是国宴菜的精品。开水白菜的口感:清香味美,汤香味浓,不油不腻,...
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