1、首先把所有的食材准备好,做酸菜猪肉饺子馅的酸菜一般都是用大白菜做的酸菜,这种酸菜吃起来的口感更好。将酸菜...
1、首先要把酸菜一片一片地掰下来,用流水冲洗干净,再用清水把酸菜浸泡15到20分钟,去除过重的酸味、咸味和添加剂。如果是用自己腌制的酸菜做水饺,酸味和咸味适...
猪肉最好买五花肉,有点肥肉的,因为酸菜解腻,全是瘦的不好吃,饺馅或剐馅。猪肉馅里放入熟油顺着一个方向搅拌,上...
做法: 1、锅中放入五花肉、葱、姜、花椒、大料、足量清水,煮沸后撇去浮沫,继续煮约半个小时; 2、将煮好的五花肉...
1、和面,将面粉和成光滑的硬面团,醒20分钟。2、酸菜用清水洗两次攥干。3、剁碎。葱 、姜剁碎。4、将冻豆腐切成丁...
用料:姜一个、色拉油两勺、酱油适量、味精适量、蒜适量、猪肉馅500g、葱一段、酸菜500g、花椒粉适量。一、饺子的形...
1.生猪肉切成小丁,要细切粗剁。2.把除食用油之外的调味品一起放进肉馅中,充足搅拌均匀,放一旁腌渍1钟头。预留。3.葱断开,生姜切成片,一起放到多功能切菜机里...
1、用凉水慢慢的把面粉合成棉絮状,再慢慢加水和成面团,面要和得稍微硬一些,盖上保鲜膜醒着。2、500克酸菜用水泡...
猪肉炖酸菜的做法 1.猪肉冷水下锅,水要尽量足,煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水。2.酸菜洗净挤干水分,切去根部。3.取下一片菜帮。4.从菜帮端上面三分...
“只要提起东北菜,那猪肉炖酸菜就像冬天下雪一样,是俺们北方非常有特色的一道风景。家常的做法,是在一大锅水里烀...
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