1.先将排骨斩件焯水。2.竹笋也要焯水。3.冬菇、木耳用温水泡发,并切好辣椒。4.起油锅,爆香蒜头、下焯过水的排骨稍...
开中火热油后将排骨放入平底锅中,加入生抽,翻炒3分钟。»翻炒排骨能减少部分油脂,熬制的汤更加入味。再加入...
1、主料:竹笋250克、排骨一根 2、辅料:青红椒、水发木耳、冬菇 3、调料:蒜头、大料、香叶、盐适量 4、先将排骨斩件。5、排骨焯水。6、竹笋也要焯水。7、冬菇、...
做法:第1步、排骨剁成块,洗净。第2步、冷水下锅焯水。第3步、捞出用温水洗净浮沫。第4步、雷笋剥壳,切去老硬部分,冷水下锅焯水5分钟。第5步、切成滚刀块,姜切...
1、食材:小排骨500克,竹笋300克,鸡糕200克,黄芽菜100克,油盐适量。2、把焯水过的小排骨煮透后待用,大概8-9成熟,放葱姜煮,可以一次性多煮一些,放在冰箱冷...
海带 1根 辅料 姜 1个 花椒 少许 盐 1茶匙 步骤 1.原料图 2.排骨2根,让老板宰好,清洗干净,放入锅里焯水;3.焯水...
做法:把竹笋切条,入5成热油锅炸2分钟,捞出沥油;倒去余油,放入虾子煸炒一下,加入黄酒、老抽、白糖、清水,倒入炸好的笋条,煨烧至卤汁稠浓,放入味精,淋上麻...
《简易家常菜2688例》作者是甘智荣。135种养生食材、584道简易养生菜、584道烹饪秘诀、1385个养生知识、健康提示、饮食宜忌 为您打造最健康、最简易的家常菜谱。基...
做法: 1、先将排骨剁成小块,只取中间的小排骨,两头的大骨头不要(留着熬汤,扔掉太可惜啦)。过开水烫去血沫。买来的酸菜切小块,将酸菜的厚帮子片成薄片,在冷水中浸泡...
小学生中餐菜谱做法大全 1、香芹香煎大虾 大虾一些洗净,剪去须,剔去虾线。芹菜洗净,切小段,再切成细些的丝,泡在清水中。姜,蒜切末。锅烧热,倒油,...
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