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老北京素炸酱面的做法步骤 1 将大酱倒入碗中,入沸水蒸锅蒸10分钟。2 菠菜洗净入沸水锅中汆烫去除草酸,捞出用榨汁机打成菠菜汁。3 将菠菜汁缓缓倒入面粉盆中搅拌...
老北京炸酱面怎么做?
老北京炸酱面的做法及配料老北京炸酱面是传统面食,由面条、黄豆芽、胡萝卜丝、青豆芽等配菜和特制酱料制成。将面条和配菜煮熟,再浇上熬好的酱料,色香味俱佳。
在家也能做出来正宗的老北京炸酱面。
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一道传统的中式面食,好吃不腻
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