酸菜的原材料是什么菜

发布时间：2024-03-23 21:48
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酸菜的原材料是什么青菜

酸菜一般是用白菜、青菜、白萝卜、油菜或芥菜做的。酸菜由多道工序制造而成，首先除去外部死叶子后清洗干净，然后用开水浸泡，最后放入坛子内发酵，一个星期后即可...

酸菜是用什么菜做的

酸菜是一种蔬菜腌制食品，流行于中国大陆东北、南方各省及台湾。多选用韧性较好的多叶蔬菜作为原料加工制作，常见的...

南方酸菜是用的什么菜?

用的是芥菜。以下是自制腌酸菜的做法：主料：芥菜6棵、清水适量。辅料：南姜粉少许、配料盐2大勺。1、新鲜芥菜洗净...

酸菜是什么做的

一般我们常见的酸菜是用白菜，青菜，白萝卜，油菜，芥菜腌制而成的，也可以用其他的一些青菜做酸菜。腌酸菜方法一 食材准备：白菜、食盐、白糖、菌粉。方法步骤 1...

酸菜是什么菜做的?

酸菜是青菜或白菜所做的。不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。老百姓常说的“酸菜”一般指的是所有青菜或白菜所做的...

酸菜鱼中的酸菜是什么菜做的?

酸菜鱼又名"酸汤鱼"；是一道以草鱼为主料，酸菜、金针菇等食材为配料，煮制而成的经典美食，在我们的餐桌上也十分常见。它的口感酸辣可口，而这其中的酸正是来源于...

做酸菜的菜是什么菜

做酸菜的菜是白菜。酸菜，主要存在于中国东北地区和德国，中国西南地区也亦有存在。古称菹《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了祖先用白菜（...

酸菜鱼中的酸菜是什么菜做的?

南方的酸菜是芥菜做成的。芥菜是十字花科芸苔属一年生或二年生草本植物，是中国著名的特产蔬菜，原产中国，为全国各...

酸菜鱼的酸菜是什么菜

酸菜鱼的酸菜是荠菜。酸菜是由大芥菜腌制而成的，可保存一段较长的时间。很多人喜欢以白醋和糖来腌制酸菜，作为平常...

四川做酸菜的那种青菜

制作酸菜的原材料，在我们当地统称青菜。在网上查了一下，青菜的书面语言叫芥菜。 这种青菜的品种有很多，在我们当...

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